El Consejo General de Colegios de Ópticos-Optometristas (CGCOO) es el órgano máximo de representación en los ámbitos estatal e internacional. El Consejo vela por los derechos y obligaciones de todos los ópticos-optometristas colegiados en cualquier Colegio del ámbito estatal y de los mismos Colegios Autonómicos frente a las autoridades nacionales y a la sociedad.